Spezialitäten unseres Hauses
Der “A la Carte” Betrieb ist auf unbestimmte Zeit eingestellt, da es aus wirtschaftlicher Sicht keinen Sinn ergibt,
diesen aufrecht zu erhalten.
Wir danken für Ihr Verständnis.
Unser junges Küchenteam benutzt zum kreativen Kochen ausschließlich frische Produkte. Zum größten Teil aus der Region wie z.B. frischen Fisch vom Schönberger Strand und aus den umliegenden Seen, Wild aus hiesigen Revieren sowie Schleswig-Holsteiner Rumpsteak vom Jungbullen.
Das bedeutet, wir leben für die Frische und Qualität aus unser Region und haben Zugang zu vielen kleinen Höfen und Anbietern, wie den Lindenhof in Preetz, der uns Spargel und Erdbeeren liefert.
Besuchen Sie uns und genießen unsere saisonale Küche in einer besonderen Atmosphäre
auf der ehemaligen Diele des alten reedgedeckten Bauernhauses.
